初心者にも簡単^^ こちそうインドカレー Ｓ＆Ｂ南インド風ケララカレー スパイス入りセット！
こんにちは。小島です^^
今日お友達を招いてインドカレーをふるまいました。
このカレー大体美味しくて驚かれます！
そしてふるまった相手が自宅で作ってみるという
そんなカレーです^^
今日は家での夕食作りも兼ねたいと思ったので
こちらにしてみました。
ちょっとしたスーパーにも売っているこちらの
南インド風ケララカレー
これがすごいんです！
何かすごいかというと、
一つ一つの手順に合わせて
スパイスが違うんです。
懇切丁寧に書かれているレシピ通りに
作って行くだけで、
ものすごく本格的なお味になるんです。
さて内容物はと言うと^^
・炒め用スパイス
・煮込み用スパイス
・ブイヨン
・香りスパイス
・辛味スパイス
・カレールゥ
が入っており、パッケージの裏に
いつのタイミングでこれらを入れるのか
手順が書かれています。
すべて本格的なインドのスパイスのようです。
月桂樹・唐辛子・シナモン
が入っているのは分かるのですが、
後はクミン？？うーん、
すみません後日調べて追記しようと思います。
下ごしらえは結構大変ですが
切ったり、すったりするだけです。
玉ねぎ・セロリ・にんにく・りんごはみじん切り。
にんじん・しょうがはすりおろし。
それらを炒めます。こんな感じ^^ 炒め用スパイス入ってます。
そして肉と合わせて鍋で煮込み、
その時々で煮込み用スパイスや
ブイヨン、カレールゥを加えて行きます。
するとですね、どろっとした
いかにも本格的な！
そして見た目だけじゃなく
お味も本格的なカレーが出来上がります。
ただただ簡単なのに
本格的な料理をしたという満足感も味わえます^^
やっぱり美味しいなぁ～
副菜は身バレするので
写真には載せません^^すみません･･･
このセットで作ったと言わなければ
どれだけ料理上手に思われるかという
この商品、ぜひお試しあれ～
こちらの更に良いところは､本格的な上に
辛味スパイスで辛さが調節出来る事。
なので、子供たちも食べれるし
大好きなんですよ^^
Ｓ＆Ｂのサイトで見たら、
何と”この商品の製造は終了致しました。”
とありました！Σ(T□T)
本当でしょうか？!
南インド風ケララカレー
Ｓ＆Ｂさん、考え直して欲しいです。
